Marchando plato combinado nº2

Marchando plato combinado nº2 es otra de mis recetas de plato único, tan simple como rico y sano. Con un poco de suerte en la ruleta de Padrón, el picante se lo llevará el otro, creando una suerte de sketch involuntario que harás las delicias de los sádicos.

Los pimientos de Padrón unos pican e outros non, dicen, últimamente a mi no me pican demasiado también es verdad que me entreno comiendo chiles jalapeños como un loco.

Esta es una de esas recetas de comida fast food que borran del mapa a las hamburguesas, pizzas y otras mierdas similares, no tardas ni 15´en tener la cena. Por cierto que os recomiendo encarecidamente visitar Padrón.

Dificultad

La de freír un huevo.

Ingredientes

• 1 huevo.
• 250 g de pimientos de Padrón
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.

Limpia y seca muy bien los pimientos de padrón unos pican e outros non, si no los secas saltarán cual fuegos artificiales de aceite caliente y  no mola.

En una sartén  añade un chorro de aceite, sin excesos y pon los pimientos, el fuego que no esté demasiado fuerte que no se arrebaten, una vez hechos saca a un papel absorbente y sala.

En abundante aceite muy caliente pero sin humear haz el huevo frito, yo recomiendo que lo saques de la nevera un rato antes para que no esté frío.

Junta ambas cosas en un plato y zampa.

Marida con un buen tinto, una cerveza o un vaso de agua.

• No puedes poner patatas porque es el plato combinado nº4
• No puedes poner lomo a la plancha porque es el plato combinado nº5
• No puedes poner calamares a la romana porque es el plato combinado nº6
• No le puedes poner merluza porque es el plato combinado nº7

RESUMEN NUTRICIONAL:

* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

• Marchando plato combinado nº2
• Una pieza de fruta.

Mientras te la zampas puedes poner música

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