Las salchipapas fit es un oximorón de libro, pero mira, está de vicio y puedes comerte un kilo con menos culpa y seguramente algo de menos lorza.
El término comida basura agrupa a los alimentos con poca cantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita y con un alto contenido de grasa, azúcar y sal pero si cocina en casa, cambias algunos ingredientes, moderas la sal y las salsas, el término se diluye, en la mayoría de los casos, lo que si baja es el sentimiento de culpa, de nada.
En cualquiera de los casos recomiendo que este tipo de comidas sea algo excepcional, como yo.
Dificultad
Puedes ponerte el chándal y sube un punto el grado fit.
Ingredientes
- 1 patata cocida.
- 1/2 calabacín.
- 1/2 berenjena.
- Harina.
- 2 ajos enteros con piel.
- 3 salchichas frescas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
- Pimienta.
Corta el calabacín y la berenjena en cuadrados más bien pequeños, pon en un colador con un poco de sal para que suelten algo de agua. Deja media hora. Enharina pasado ese tiempo.
Corta las salchichas en trozos regulares, reserva.
Yo he cocido la patata al microondas tu hazlo como te apetezca, la he cortado en trozos con piel, reservamos.
En una sartén añade un chorro de aceite suficiente pero mínimo que somos fit, fríe el calabacín, la berenjena y los ajos con camisa, reserva, añade al aceite restante las salchichas cuando cojan color añade la patata y saltea hasta dorar.
Añade las verduras y saltea el conjunto un minuto, ya lo tienes. Sirve y zampa
Marida con huevo frito.
- Sí, puedes sustituir las salchichas por tofu, vegano mío.
- Si aumentamos exponencialmente las patatas y reducimos drásticamente las salchichas puedes dar de comer a un regimiento por un módico precio, de nada familias.
- Si añades bien de mostaza, ketchup y mahonesa el fit desaparece.
- Puedes prescindir de la harina pero tengo la teoría que cogen más aceite sin esa capa de harina.
RESUMEN NUTRICIONAL:
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Calorías
141
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Grasa
4,7g
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Carbh
20,9g
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Prot
2,2g
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| Hay 141 calorías en una ración de las salchipapas fit. |
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Desglose de Calorías: 31% grasa, 62% carbh, 7% prot.
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* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.
MENÚ RECOMENDADO:
- Las salchipapas fit.
- Una pieza de fruta.
Mientras te la zampas puedes poner música
La lista de Spotify: Lista para cocinar