No tengo ni idea a quien se le ocurrió el nombre de las palomitas de pollo ni si vio algún parecido en cualquier caso es una manera simple de comer pollo rebozado y frito.
Las palomitas de pollo es un plato que consiste en pequeños trozos de pollo del tamaño de un bocado que han sido empanados y frito. La idea fue desarrollada originalmente por KFC, pero desde entonces se ha extendido.
Un plato ideal para un picoteo acompañado de alguna salsa que te apetezca y si es casera mejor que mejor.
DIFICULTAD
Apto para todos los públicos.
INGREDIENTES
- Pechuga de pollo cortada en cubitos pequeños.
- Harina de trigo.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite de oliva.
Es una receta sencilla y rápida, salpimienta el pollo y enharina, una vez que tengas todo el pollo enharinado, pon por tandas en un colador y sumerge en un bol con agua e inmediatamente vuelve a enharinar y fríe saca y reserva en papel absorbente. Repite el procedimiento tantas tandas como sea necesario.
Una vez frito todo el pollo, sirve y zampa.
Marida con una sangría.
- Puedes acompañar de una ensalada.
- La salsa chimichurri mola.
- El pesto también mola
- Si cambias el pollo por tofu esta receta es vegana y vegetariana a partes iguales.
RESUMEN NUTRICIONAL:
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Calorías
271
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Grasa
20,18g
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Carbh
10,49g
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Prot
17,19g
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| Hay 271 calorías en 100g de las palomitas de pollo. |
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Desglose de Calorías: 62% grasa, 14% carbh, 24% prot.
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* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.
MENÚ RECOMENDADO:
- Las palomitas de pollo.
- Ensalada.
- Fruto.
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