Las alubias con calamares

Suma y sigue, vamos con la máxima expresión de plato rico con esfuerzo mínimo, las alubias con calamares es un compendio de vaguería culinaria y sabrosura.

Dale a tu bote alegría Macarena
Que tu bote es pa’ darle alegría y cosa buena
Dale a tu bote alegría, Macarena
Hey Macarena.

Y así todo.

Cualquier día si sigo reduciendo los tiempos de dedicación a la cocina, voy a conseguir la paradoja espacio temporal de comer antes de hacer la receta, consiguiendo un hito tanto el física como en la gastronomía que me llevará a las más altas cimas del que se yo.

Este plato viene de estar preparando calamares en su tinta y reservar, dada la enorme magnitud de calamares, una cantidad antes de poner la tinta para otros menesteres, como este.

DIFICULTAD

Si abrir un bote te resulta complicado, desaparece de mi vista.

INGREDIENTES

• 1 bote de alubias cocidas.
• Anillas de calamar.
• Tomate maduro.
• Pimientos del piquillo asados.
• 1/2 cebolla.
• Vino blanco.
• Ajo.
• Perejil.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.
• Pimienta.

En caso de no tener calamares en su tinta os dejo una receta fácil para sustituir esa preparación previa.

Marida con un vino bueno, con el que has usado para el guiso.

• Si no te gusta el picante añade un poco.
• Las hierbas caben en esta receta.
• A mi me gusta en plan secas, pero con un poco de caldo de pescado pueden incluso mejorar.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

• Las alubias con calamares.
• Una pieza de fruta.

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