Las alitas de pollo asadas con pesto rosso

Si quieres hacer una receta original las alitas de pollo asadas con pesto rosso son una opción original y sabrosa que gustará a niños y adultos por igual.

Como todo el mundo sabe estoy obsesionado con las alitas pero tiene su lógica, se asan en 25 minutos, son baratas y están ricas, así que mi obsesión es cocinar rico y barato siempre que puedo.

Seguimos con las recetas de pesto rosso, ya casi acabo, no os daré mucho más la tabarra, pero es que está de muerte.

Dificultad

Para gente con stock de servilletas.

Ingredientes

• Alitas de pollo limpias.
• Ajo en polvo.
• Cebolla en polvo.
• Salsa pesto rosso.
• Pimienta.
• Aceite, un chorrete.
  
• Sal.

Mezcla la sal, la pimienta, el ajo y la cebolla en polvo con un chorrete de aceite. Adoba el pollo bien limpio por lo menos un par de horas, mejor toda la noche.

Precalienta el horno a 190 grados, hornea durante 25 minutos, más o menos, dando la vuelta para que se doren por todos los lados.

Sácalas y en un bol con la salsa pesto rosso, baña las alitas, pon más salsa para que cada uno se sirva a discreción. Sirve decorando con un chorro de salsa.

Marida estupendamente con una cerveza y una docena de servilletas.

• Si ves que queda muy espesa la salsa puedes aclararla con un par de cucharadas de agua.
• Puedes sustituir las alitas de pollo por el pollo troceado clásico, pero no es lo mismo.
• El arroz blanco suma y no resta.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

• Ensalada de escarola.
• Las alitas de pollo asadas con pesto rosso.
• Una pieza de fruta.

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