Una buena pizza es un de mis alimentos preferidos, desgraciadamente mi horno no da para grandes lujos pero me cuesta resistirme a prepararla en casa, es el caso de la pizza de jamón de la receta de hoy.
Las pizzas caseras molan, no son lo mismo que las de una trattoria, pero es lo que hay, puedes hacer tu propia masa o como yo comprar alguna de calidad, que las hay.
Recomiendo elegir pocos ingredientes y no en mucha abundancia si la masa es buena, salvo si quieres disimular una masa mala, entonces mucho tomate y mucho queso, a cascoporro también con el resto de ingredientes.
Dificultad
Lo difícil lo hace el horno.
Ingredientes
- Masa de pizza.
- Queso Mozzarella.
- Tomate triturado.
- Albahaca fresca.
- Orégano.
- Jamón.
- Pimienta.
- Aceite de oliva.
Si vas a preparar la masa te llevará un poco más de tiempo, si la haces eligiendo una masa precocinada solo tienes que precalentar el horno a lo máximo que te de.
En la base ponemos una capa de tomate, encima ponemos la albahaca, el orégano, la pimienta y encima el queso, hornea como diga el fabricante de la masa. Cuando esté pon el jamón, porciona, sirve y zampa.
Marida con un rosado fresquito y una peli.
- Un poco de rúcula al sacar la pizza acompaña bien.
- El tomate mejor natural, pero si tienes frito no pasa nada.
RESUMEN NUTRICIONAL:
|
Calorías
224
|
Grasa
7,5g
|
Carbh
25,2g
|
Prot
14g
|
| Hay 224 calorías en una porción de la pizza de jamón. |
| Desglose de Calorías: 30% grasa, 45% carbh, 25% prot. |
MENÚ RECOMENDADO:
- Ensalada mixta
- La pizza de jamón.
- Naranja
La lista de Spotify: Recetas para cocinar