Ya en la nueva normalidad pero teniendo la lorza en el mismo punto o más avanzada en la convexidad cercana al máximo que permite la elasticidad de la misma. Para eso y para mitigar los calores que llegaron tenemos la ensalada totum revolutum vol. 2.
Las ensaladas como esta en verano apetecen mucho por lo ràpido que se preparan y por la falta de herramientas que transmiten calor, es una ensalada que podrías fácilmente hacer en la nevera, sin pestañear, tan fresquito.
Como en la primera versión son ensaladas de aprovechamiento, esto no quita para que sea rica y tenga buenos ingredientes, se trata de recuperar restos o productos desparejados de la nevera, no cadáveres.
Dificultad
Hay que tener nevera.
Ingredientes
- Ensaladas al gusto
- 1 Cebolleta
- 2 Tomates maduros de ensalada
- Aceitunas
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso fresco
- Vinagre de Jerez
- Sal
- Pimienta negra molida
Con una ensaladera de tamaño apropiado añade los ingredientes, bien lavados (os recomiendo lavar con lejía las frutas y verduras que se vayan a comer en crudo, incluso yendo peladas) y secos. Mezclamos y aliñamos al gusto.
Zampamos, sin más.
Marida con un rosado fresco.
* Si sufres del mal de aliño, haz en un bote una vinagreta, cierra y agita. Lo hechas en la ensalada y quedas como un falso gourmet.
-
Las hierbas frescas en las ensaladas siguen siendo un plus.
-
Si las lechugas no te molan demasiado puedes sustituir las mismas por brotes de espinacas.
RESUMEN NUTRICIONAL:
|
Calorías
52
|
Grasa
3,46g
|
Carbh
5,3g
|
Prot
1,13g
|
| Hay 52 calorías en Ensalada de totum revolutum vol. 2 (100 g). |
|
Desglose de Calorías: 55% grasa, 37% carbh, 8% prot.
|
MENÚ RECOMENDADO:
- La ensalada totum revolutum vol. 2
- El hígado de ternera guisado
- Una pieza de fruta