El otro día en una alarde de cuquismo y flipismo me compré una mezcla de semillas peladas, imagino que mi cerebro pensaría que así soy más sano y rozaría las alas de ángel cual pajarito, pues no sigo siendo un canalla sin alas. En cualquier caso comer semillas siempre me ha gustado principalmente las de girasol y las de calabaza, ahora que están de moda tienes mil tipos de alpiste, elige el que te mole es tan sano como rico.
DIFICULTAD
Si silvas y haces gorgoritos la receta sale mejor.
INGREDIENTES
- 2 calabacines.
- 1 cebolla.
- 2 zanahorias.
- Semillas variadas.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
- Pimienta.
Trocea todas las verduras que le pongas y rehoga en la olla (puede ser rápida) las verduras, cuanto más lo hagas más sabor tendrán las verduras, pon agua sin cubrir y deja hacer las verduras, tritura y corrige la sal y pimienta.
Tunea y decora con el alpiste y un chorrete de aceite. Sirve y zampa.
- Pon las verduras que tengas en la nevera.
- Un toque de tostado a las semillas les aumenta el sabor.
- El aceite de oliva es bien, pero el de sésamo también es bien.
RESUMEN NUTRICIONAL:
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Calorías
169
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Grasa
9,8g
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Carbh
14,41g
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Prot
6,1g
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| Hay 169 calorías en la crema de verduras con semillas para pájaros (1 taza). |
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Desglose de Calorías: 52% grasa, 34% carbh, 14% prot.
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MENÚ RECOMENDADO:
- La crema de verduras con semillas para pájaros.
- Filetes rusos
- Vaso de fresones con yogur
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