La crema de calabaza con arroz frito es una receta de base que te arregla una comida o cena como plato único, además es de temporada y está muy rica.
Acompañar la crema de unos cereales o unas legumbres hace el plato más contundente y nutritivo haciéndolo para mi plato único.
Las cremas de verduras y las sopas son de lo mejor que hay para resolver una comida, cena o un primer plato, en cuanto baja la temperatura aparecen en mi mesa, en las que son muy bienvenidas.
Dificultad
Para tolais.
Ingredientes
- Calabaza.
- Cebolla.
- Zanahoria.
- Arroz blanco.
- Aceite.
- Sal.
- Pimienta.
Fríe el arroz blanco hasta que quede crujiente, reserva.
Corta la cebolla y pon en una cacerola con un poco de aceite la susodicha. Que vaya pochando. Añade la calabaza cortada y la zanahoria. Rehoga tanto como tu paciencia te permita.
Añade caldo de verduras o agua y deja cocer hasta que la calabaza esté cocida serán más o menos 20 minutos, tritura. Sírvelo caliente con el arroz frito y pimienta recién molida, zámpatelo.
Marida con un blanco majo.
- Pon frutos secos si quieres más aporte calórico.
- Las hierbas caben en este plato.
- Las legumbres caben en este plato.
RESUMEN NUTRICIONAL:
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Calorías
109
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Grasa
6,66g
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Carbh
10,99g
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Prot
2,96g
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| Hay 109 calorías en una ración de la crema de calabaza con arroz frito. |
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Desglose de Calorías: 52% grasa, 38% carbh, 10% prot.
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* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.
MENÚ RECOMENDADO:
- La crema de calabaza con arroz frito.
- Una pieza de fruta.