Si quieres saber si existen «superalimentos» han presentado un libro que mola por lo simple y fácil. Pone cada cosa en su sitio, seguramente a quien se cree estos bulos no le interese, pero si es claramente más sensato leerla que creer que el limón congelado cura el cáncer. Ya sabes mezclamos ignorancia, bulos, alimentación y tenemos la receta del «superalimento».
Los autores de la guía son la farmacéutica Gemma del Caño, el dietista Pablo Ojeda y la nutricionista y tecnóloga de alimentos Beatriz Robles.
El grupete recurre a argumentos científicos con una cierta dosis de ironía y humorismo para aclarar las mentiras sobre alimentos supuestamente cancerígenos, contrarrestar la demonización del azúcar de las frutas o evidenciar la farsa de los superalimentos, los alimentos salva enfermedades y las tonterías que abundan tanto en las redes sociales y algunos cerebros.
¿Existen ‘superalimentos’?
No, la respuesta explicada en librico que es un documento de fácil lectura que no acabará con la estupidez humana, pero alguno podrá ver fragilidad de sus planteamientos. Los más pensaran que «a mi me funciona» y la ciencia no tiene ni puta idea, no como mi vecina que tiene una prima que es amiga de un científico de los de verdad que le ha recomendado tomar chía para currar el una enfermedad que no sabía que tenía por culpa de los chacras negativos de su marido. Aquí está el enlace.
Aprovecho para dejar una charla del animalico de la verdad alimentaria Aitor Sánchez y jefe supremo del blog Mi dieta cojea, aunque sinceramente no se si será creíble para los amantes de los bulos siendo él de Albacete, que como todos sabemos un 73,37% de los bulos los producen albaceteños comunistas.
