El vaso de frutas de verano

El vaso de frutas de verano es una manera cómoda de tener la fruta a mano lista para comerla cuando el calor aprieta y eso en verano es lo normal.

Teniendo en cuenta el título debéis elegir las frutas que pilleis y estén en su mejor momento, aunque en mi caso hay una mezcla producto de mi frutería y su stock.

De esta base de sopa podemos alargar y hacer varios platos igual de suculentos o más cumpliendo la máxima canalla de la oportunidad de trabajar una vez y tener cuatro platos. Tenéis otra versión más primaveral aquí nada más cambia el contenido, la esencia es la misma.

Dificultad

No hay que subir a los árboles a coger la fruta.

Ingredientes

• Melón.
• Gajos pomelo.
• Zumo de una pomelo.
• Zumo de una limón.
• Trozos de fresas.
• Piña en almíbar.
• Manzana.
• Arándanos.
• Edulcorante (yo no le pongo).
• Canela.

Limpiad muy bien las frutas y pelad las que haya que pelar, insisto en limpiad muy bien las no pelables. Cortar en trozos regulares y poner junto con el zumo de pomelo, el de limón, el almíbar y el edulcorante si procede, en mi caso no.

Pon en vasos individuales, con un poco del jugo de macerar una cucharada, decora con canela en polvo.

Podéis poner un punto de licor si es solo para borrachos adultos.

Marida perfectamente con un yogur.

• Podéis cargaros la ligereza del plato añadiendo una bola de helado y caramelo líquido.
• La lima aplica en este plato.
• Podéis añadir esencia de vainilla dando un punto pijo exótico al plato.
• El jengibre fresco rallado lo dota de un punto picante que mola.

RESUMEN NUTRICIONAL:

Calorías 108

Grasa 1,63g

Carbh 25g

Prot 1,27g

Hay 108 calorías en el vaso de frutas de verano.

Desglose de Calorías:  12% grasa, 84% carbh, 4% prot.

* Información facilitada por Fatsecret.

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