El bocata Forges es un bocata especial dedicado a uno de los más grandes de las ilustración y el humor, como el resultado me pareció «stupendo» se lo dedico al muslamen de Forges.
Parece que hay unanimidad en las fuentes que aseguran que la palabra “bocata” fue inventada por el inimitable humorista Antonio Fraguas, Forges. Se le atribuyen más palabras como gensanta, stupendo, muslamen o incrédibol, recomiendo a todos los desconocedores de este gran viñetista que busquen su trabajo, no me responsabilizo de las carcajadas.
Busca buenos ingredientes para hacer un gran bocadillo, no tienes que caer en el efecto comida basura.
Dificultad
Ninguna, salvo que consideres que los bocatas son el mal.
Ingredientes
- Filetes de lomo.
- Rúcula.
- Tomate.
- Mahonesa de chipotle.
- Queso edam
- Aceite.
Prepara la mahonesa de chipotle con un chorrazo de salsa de chipotles molidos y mahonesa, esta es la salsa que acompañará el bocata, se generoso pero controla el picor y hazlo a tu gusto.
Tuesta ligeramente el pan, mientras haz en la plancha el lomo. Monta el bocata, pon en la base del pan una buena cantidad de mahonesa de chipotle, el lomo, el queso, el tomate y la rúcula, sirve y zampa.
Marida con un par de birras y una peli.
- La cebolla carameliza es bien.
- Los pepinillos complementan a la parte verde del bocata.
- Otras mahonesas picantes pueden valer.
- Si eres vegano tienes opciones, prenda.
RESUMEN NUTRICIONAL:
|
Cals
608
|
Grasa
36,76g
|
Carbh
37,13g
|
Prot
32g
|
| Hay 608 calorías en el bocata de lomo canalla. |
| Desglose de Calorías: 54% grasa, 24% carbh, 21% prot. |
* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.
MENÚ RECOMENDADO:
- El bocata Forges.
- Una pieza de fruta.
MIENTRAS TE LA ZAMPAS PUEDES PONER MÚSICA
La lista de Spotify: Lista para cocinar