El bocadillo de lacón y queso

El bocadillo de lacón y queso es tan fácil lo puedes hacer desde el sofá mientras ves tu serie favorita o simplemente gozas de la posición horizontal.

El lacón tradicionalmente se como con grelos o con cachelos, pero como eso son palabras mayores en bocadillo es una manera fácil e igual de grasienta, aquí no hemos venido a hablar de grasas, así que chitón.

El queso de tetilla (llamado así por cierta similitud a un pecho femenino) es de sabor suave, de textura algo cremosa y sabor ligeramente ácido y salado suave, muy oportuno para derretir y no abrumar con su sabor al lacón.

Dificultad

No cortarse cortando el pan.

Ingredientes

• Pan.
• Lacón cocido.
• Queso de tetilla o similar.

Receta fácil donde las haya, tuesta ligeramente el pan, una vez está pon el lacón cocido, y el queso, mete al grill (en mi caso del microondas) sin tapar 3´, cuando el queso se derrita pon la tapa del pan y dale otros 3´cuidando que no se queme el pan.

Sirve y zampa calentito.

Marida con una cerveza.

• La cebolla carameliza es bien.
• Las rodajas de jalapeños sustituyen o complementan como los pepinillos a la parte verde del bocata.
• El pimentón lo hace más gallego, si esto es posible.

RESUMEN NUTRICIONAL:

* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.

MENÚ RECOMENDADO:

• El bocadillo de lacón y queso.
• Una pieza de fruta.

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