El bocadillo de albóndigas o meatball sub un clásico de la comida rápida americana que si haces con cierto mimo es una guarrindongada estupenda.
Os traigo la receta clásica americana, y seguidamente os haré mi versión más cercana a Nápoles que a New York, con unas modificaciones que para mi son de mejor resultado sin desmerecer ninguna de las gochadas, ni lo uno ni lo otro y a ti te conocí en la calle, así todo.
Para los que dicen que los americanos no saben comer les diré que en los bares de Madrid no hace mucho tiempo se vendían bocadillos de croquetas. Sígueme para más consejos de gastronomía fina, las dietas son mi vida.
Dificultad
Muy fácil, lo difícil va a ser quitarte la lorza.
Ingredientes
- Albóndigas con tomate.
- Pan de brioche.
- Albahaca.
Calienta las albóndigas mientras tuestan el pan, este punto es importante para que resista mejor la salsa.
Montamos poniendo en el interior del brioche las albóndigas, encima salsa a cascoporro y un poco de albahaca para decorar, sirve y zampa.
Marida con una hora de rutinas de calistenia.
- El picante cabe en esta receta.
- El queso rallado es muy recomendable, a mi se me olvidó.
- La cebolla frita podría dar un punto crujiente más que interesante.
RESUMEN NUTRICIONAL:
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Cals
608
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Grasa
36,76g
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Carbh
37,13g
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Prot
32g
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| Hay 608 calorías en el bocadillo de albóndigas o meatball sub. |
| Desglose de Calorías: 54% grasa, 24% carbh, 21% prot. |
* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.
MENÚ RECOMENDADO:
- El bocadillo de albóndigas o meatball sub.
- Una pieza de fruta.
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