Hoy os traigo una receta sencilla a la par que sabrosa con un pan especial, el bagel cuqui no deja de ser un bocadillo que si en tu panadería de cabecera lo trabajan se convierte en un lujo.
Para los no viajados os cuento que un bagel es un pan elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro, no confundir con un donut. Antes de ser horneado se cocina en agua brevemente, dando como resultado un pan denso con una cubierta exterior ligeramente crujiente. El bagel se originó en Polonia.
El bagel cuqui vale para un almuerzo a media mañana, una merienda o una cena ligera acompañada de una pieza de fruta, es tan fácil que resuelves cualquiera de esas opciones en un minuto.
DIFICULTAD
Tú puedes.
INGREDIENTES
- Bagel.
- Jamón cocido.
- Mahonesa.
- Mostaza de Dijon.
- Mantequilla.
Abre el bagel por la mitad, sí longitudinalmente, querido, puedes tostar las dos partes resultantes untadas en mantequilla. Pon un poco de mostaza sin pasarte y el jamón cocido de calidad.
Ya lo tienes, sirve y zámpatelo.
Marida con un vaso de agua.
- Básico como tapa, desayuno o cena.
- Sí amigo intrépido, puedes hacerlo con pavo.
- Puedes sustituir el jamón por chorizo, gañan.
Resumen Nutricional:
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Cals
266
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Grasa
5,4g
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Carbh
41g
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Prot
9,9g
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| Hay 266 calorías en un bagel cuqui. |
| Desglose de Calorías: 19% grasa, 65% carbh, 16% prot. |
* INFORMACIÓN FACILITADA POR FATSECRET.
MENÚ RECOMENDADO:
- El bagel cuqui
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