La ensalada conferencia
La ensalada conferencia que traigo hoy es una ensalada «pija» y con la que puedes fardar de buen gusto a la par que sencillez, el saborazo está garantizado, no me digáis que no estáis avisados.
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Alternar la cabecera
Cocinar, comer y beber como un canalla
Recetas
Juntar ingredientes con profusa alquimia y con objetivo al ser ingeridos, satisfacer el apetito y las necesidades perentorias propias de la alimentación,
El tomate aliñado
Se acaba la temporada de tomates y tuve la fortuna de encontrar un buen tomate, para celebrar tan escaso acontecimiento escribo esta receta, sí el tomate aliñado es lo más simple que hay en el mundo, pero puede ser de lo mejor.
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Las alubias con butifarra
La butifarra con setas es de esos platos que te ganan desde el primer momento, una receta de cocina tradicional catalana, válida para todos los días o para un día de fiesta.
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La Panzanella canalla
La Panzanella canalla o de como hacer tuya una receta tradicional italiana, una ensalada que bien puedes usar de plato único, sencillo, humilde y de lo más rico de la gastronomía italiana. Si no la has probado estás tardando.
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La ensalada pedorra
La ensalada pedorra garantiza una divertida jornada llena de risas y olores fétidos, una ensalada especial para reuniones de amigos o asociaciones escatólógicas que busquen en el aire la risa fácil.
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La tortilla de patata rellena de pintxo Donosti
La tortilla de patata rellena de pintxo Donosti o el rizar el rizo con dos pintxos absolutamente brutales, ahora bien, es una bomba calórica consúmelo con moderación es tu responsabilidad.
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La ensalada sin lechugas
La ensalada sin lechugas, es una evidencia en términos, una ensalada muy veraniega que permite lucirte con cuatro ingredientes y que es recomendada para aquellos que sientan aversión a la lechuga como bandera vegetariana. Básicamente es hacer una ensalada normal quitando la lechuga.
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La ensalada embolsada
La ensalada embolsada es un reconocimiento claro de que compro lechugas en bolsa, cosa tan poco gourmet y como poco inteligente, pero se tarda un seguno y medio en hacer una ensalada bien rica.
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La butifarra con setas
La butifarra con setas es de esos platos que te ganan desde el primer momento, una receta de cocina tradicional catalana, válida para todos los días o para un día de fiesta.
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El sándwich de atún canalla
El sándwich de atún canalla es una de mis recetas canallas preferidas, me flipa este sándwich. Es muy fácil de hacer, rápido y para ver un partido de fútbol es perfecto, lástima que no me guste el fútbol.
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