Cocinar, comer y beber como un canalla
Juntar ingredientes con profusa alquimia y con objetivo al ser ingeridos, satisfacer el apetito y las necesidades perentorias propias de la alimentación,
La verdura en general me gusta toda y las acelgas en particular me alucinan, hoy os propongo una de las recetas más simples y ricas que puedes comer, si te gusta lo verde, disfrutarás como un loco con las acelgazas.
#FRENALALORZA
La coco cotta es la manera que tenemos los graciosos como yo de decir Panna Cotta de coco, es un chiste malo de un postre bueno, pero no se puede tener todo en la vida o gracia o mano en la cocina, esto es así.
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La verdura en general me gusta toda y las acelgas en particular me alucinan, hoy os propongo una de las recetas más simples y ricas que puedes comer, si te gusta lo verde, disfrutarás como un loco con las acelgazas.
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Hay pocas cosas más buenas en el mundo que una receta de sencilla pero contundente, este es el caso, una receta la del bacalao a la bilbaína de aúpa, no tiene secretos y seguramente tu lorza te lo agradecerá.
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Hay pocas cosas más buenas en el mundo que una receta de sencilla pero contundente, este es el caso, una receta la del bacalao a la bilbaína de aúpa, no tiene secretos y seguramente tu lorza te lo agradecerá.
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Dicen que en los ingleses no saben comer, no lo discuto, pero desde luego esta receta lo pone en duda, hoy os traigo el Fish and Chips, la auténtica receta madrileña. Es la que hago yo y os recomiendo probarla.
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Marchando plato combinado nº3 es otra de mis recetas de plato único, de plato combinado que me acerca al mundo cafetería clásica en el que los platos eran números y sus componentes generalmente de dudosa calidad. ¡Marchando un nº3!
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La chuleta de cerdo en salsa oscura es la solución a las odiosas chuletas de cerdo a la plancha que suelen ser como comer esparto, y mira que una chuleta de cerdo puede ser algo delicioso como en este caso.
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El pollo borracho es de lejos la forma más vaga de hacer pollo y que parezca que eres un crack de la cocina, sin contar la compra del pollo hecho por un especialista, que es otra de las grandes fórmulas para dar el pego.
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Si juntas aceite de ajo y bacalao tienes un par de recetas fantásticas, si añades pan frito, caldo y alguna cosa más tienes una de las sopas mejores del mundo mundial interplanetario, la Zurrukutuna, una sopa excelente y nada cuqui.
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