El bacalao con tomate
Hay pocas cosas más buenas en el mundo que una receta de sencilla pero contundente, este es el caso, una receta la del bacalao a la bilbaína de aúpa, no tiene secretos y seguramente tu lorza te lo agradecerá.
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Alternar la cabecera
Cocinar, comer y beber como un canalla
Recetas
Juntar ingredientes con profusa alquimia y con objetivo al ser ingeridos, satisfacer el apetito y las necesidades perentorias propias de la alimentación,
La fabada pedorra
La ensalada pedorra garantiza una divertida jornada llena de risas y olores fétidos, una ensalada especial para reuniones de amigos o asociaciones escatólógicas que busquen en el aire la risa fácil.
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Las koftas de pescado
La receta de bacaladitos al horno, es fácil, rápida y barata, muy barata.
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Las alcachofas con almejas es bien
Hoy en recetas para frenar la curva: arroz con acelgas y alcachofas, si no es mi arroz favorito se aproxima y estará disputa con el arroz con bacalao con alcachofas o el arroz en salsa verde que me pirra y me gusta pensar que en breve volveré a comer en Cádiz, que es la mejor ciudad del mundo.
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Las gambas cocidas
Los guisos marineros fueron un recurso de los marineros para comer en la mar, de fácil realización usaban pescados que nadie quería y hacían maravilla. Hoy es un plato de lujo y caro, pues no queridos, os propongo chuparos los dedos de las manos y los pies con la humilde Zarzuela de mariscos.
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Patatas fritas a lo pobre
Estas patatas son un clásico de la cocina familiar, de mi casa, a mi las patatas fritas a lo pobre me encantan como guarnición o como picoteo, siempre con moderación que la patata es rica en lorzas.
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Marchando plato combinado nº4
Seguimos con nuestra apuesta particular por la recuperación del plato único y los platos combinados en las cafeterías y dejarse de tanta moda estulta foodie. Marchando plato combinado nº4 .
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El brioche de mantequilla BLT
El brioche de mantequilla BLT es a la lorza lo que la guerra a las armas, no puedo dejar de decir que no es un bocadillo libre de lorzas, lo siento, pero de vez en cuando uno no se resiste a este deleite grasiento. #FRENALALORZA
Los fusilli lunghi con su falsa boloñesa
Los fusilli lunghi con su falsa boloñesa, si has leído bien, falsa boloñesa, no es la receta tradicional, la original, es la que yo hago y sale estupenda, no hay queja, bueno la hubo pero fue su última queja, pobre.
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El postre falso pastelero
El postre falso pastelero es el culmen del tramposo, de la impostura, del engaño, una receta que no es receta, un postre para el que no hace falta saber cocinar pero sí tener el morro tan grande como para esconder que el postre falso pastelero te ha supuesto dos minutos de trabajo.
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