Cocinar, comer y beber como un canalla
Juntar ingredientes con profusa alquimia y con objetivo al ser ingeridos, satisfacer el apetito y las necesidades perentorias propias de la alimentación,
No creo que haya recetas más fáciles en la comida mexicana que los tacos de chorizo, es una delicia y se prepara en un santiamén. El chorizo es un embutido cárnico originario de la península ibérica, tradicional también en la cocina latinoamericana y de otras …
La merluza en salsa casi de mariscos es producto de unas sobras del día anterior que producen platos tan ricos como este, no dejéis de probar la receta. El otro día os dí unas recetas de las que las sobras saqué esta receta, es verdad …
La sopa de gambas y almejas, es un plato de domingo perpetrado por un canalla como servidor, haciendo el mínimo esfuerzo que se puede hacer un día después del sábado. Esta sopa, que está riquísima, parte de un furor consumista de fin de semana, buen …
El sándwich güey no deja de ser un sándwich de atún de toda la vida pero con picante, que como en la vida no debe de faltar. El sándwich de atún es uno de los más consumidos por eso yo ya puse una versión canalla, …
La sepia y el fideo se molan, me lo ha dicho la paella que es muy amigo de los dos. Yo creo que hacen buena pareja, no necesitan de poliamor ni cosas de esas. El otro día os puse la receta de sepia guisada con …
El arroz con pollo no es una paella aunque lo hagas en una paella y punto, dijo un valenciano en el juicio por el asesinato de un cocinillas madrileño que tenía la desfachatez de hacer arroz con cosas y llamarlo paella. El otro día hice …
Las alubias con codornices fueron felices es un plato de lujo perpetrado por un canalla que tira de oficio para no perder sabor y ganar tiempo para procrastinar. La frase mítica de los cuentos en las que las parejas siempre fueron felices y comieron perdices …
La sepia guisada con patatas, ese lujo que solo conocen los amantes del guiso marinero y repudiado por los amantes de la plancha. De esta receta te saco dos, no me des las gracias. La sepia es muy amigo de los bares de tapas tradicionales, …
Las alcachofas con huevo dentro no es un ejercicio de habilidad genital, es más un forma de evitar de decir huevo poché, que no me parece canalla. Las alcachofas me requetechiflan, pero existen humanos que las odia a saco, para esos casos os dejo alternativa, …
El salmonazo a la plancha es una de esas preparaciones que te inflan a cosas buenas y que si la haces bien te soluciona una comida en cinco minutos, nada más que añadir, señoría. Ya os he dejado mi forma favorita de comer salmón, pero …