Cocinar, comer y beber como un canalla
Juntar ingredientes con profusa alquimia y con objetivo al ser ingeridos, satisfacer el apetito y las necesidades perentorias propias de la alimentación,
Hoy no tengo palabras para describir la bueno que está el bocadillo de huevo frito, alejar los prejuicios de vuestras vidas y no dejéis de probarlo. He de decir que el bocata el bocadillo de huevo frito, suena a guarrindongada y tal vez lo sea …
No soy muy de burritos dado que los asocio a comida basura Tex-Mex para evitar pensamientos injustos he preparado el burrito de cerdo saltado, una delicia. La gastronomía tex mex hace referencia a las recetas de los residentes mexicanos en Texas. Es una fusión de …
Una de las recetas más conocidas de México y peor hechas, el guacamole casero clásico es una delicia y es muy fácil hacerlo bien, de verdad. En muchos sitios confunden el guacamole con la crema de aguacate, en realidad es un majado de los ingredientes …
La ensalada Pico de Gallo es evolución natural de la típica salsa mexicana al olimpo de las ensaladas, una delicia que te hará disfrutar de la vida con estos calores veraniegos. Siempre he pensado que el Pico de Gallo no solo es excelente como salsa …
Los calamares salteados con garbanzos nace de juntar las pocas ganas de cocinar con calor, un apetito voraz y un paladar exquisito, pedazo de receta ha salido. Un bote de garbanzos, unos calamares y unas pocas verduras hacen que este plato lo tengas en 15´y …
En verano las recetas rápidas son oportunas para no asarse uno mismo en la cocina, como muestra no os traigo un botón, os traigo los calamarcitos a la plancha. Las recetas simples son muchas veces las mejores formas de tratar al producto pero no son …
Los bacaladitos a la plancha es mi nueva receta favorita, por algo menos de 2 euros me he pegado un festival gastronómico de aúpa, no dejes de probarla. Ya os di unas recetas de bacaladitos al horno y fritos pero esta receta es para mi …
El Sloppy joe es una receta clásica america que desde la modestia mejoramos con mejores panes y guarrindogadas varias, una receta para fliparse. Puedes poner este bocata con el pan tradicional americano o el que te dé la gana, yo he utilizado un pan cristal …
Un guiso fácil, barato, rápido y sabroso es el pollo con pimientos, una receta que debes de tener en tu recetario de cabecera y más en verano que la verdura es de temporada. Un receta de verano que aprovecha lo mejor de la estación; el …
La Mafalda corta con boloñesa picante va de comer bien currando un poco, un clásico italiano pasado por el tamiz del sabroso picante. El picante y la carne guisada van de maravilla, si además como a mí te flipa el picante es tienes un plato …